酸是能够给氢(质子或氢离子H+)供体的分子或离子，或者，能够与电子对(路易斯酸)形成共价键手机版百家乐手机版百家乐。碱是在水溶液中释放氢氧化物(OH)离子，触感滑腻，如果碱能尝到苦味手机版百家乐，改变指示剂的颜色(例如，变红石蕊纸蓝)，与酸反应形成盐，促进某些化学反应(碱催化)的物质。s），接受质子从任何质子供体手机版百家乐手机版百家乐，和/或包含完全或部分可位移的OH离子。碱的例子是碱金属的氢氧化物和碱土金属(NaOH、Ca(OH)2等，见碱氢氧化物和碱土氢氧化物)。